Cov kev lig kev cai ntawm Cork: Nws pib li cas? Vim li cas siv cork? Leej twg yog thawj tug siv? Vim li cas cov cork tseem siv tau niaj hnub no thaum haus tshuaj tiv thaiv tshuab ua kom dhau? Cov ntoo qhib tau siv los ua ib qho dej cork thaum lub khob caw thawj zaug. Cov Greeks ntawm 5th xyoo pua BC siv qaub ncaug txig rau cov kab npuas dej. Raws li lawv cov thawj coj, cov neeg Loos tau pib siv ntoo qhib ua ib qho cork thiab tseem khi nrog lacquer.
Txawm li cas los xij, cork tsis ua lub hauv paus rau cov hnub ntawd. Lub sij hawm ntawd, feem ntau cov neeg siv dag zog uas siv ua kua qaub thiab cov kaus poom kua txob tau ua los ntawm lacquer los yog plaster, thiab txiv ntseej roj tau ntxiv rau cov nplaim dej kom txo tau qhov sib cuag ntawm cov kua txiv thiab cov pa oxygen. Hauv Nruab Nrab Hnub nyoog, cov dej cork tau pom zoo tso tseg tag nrho. Cov duab ntawm lub sijhawm ntawd tau piav txog kev siv cov ntaub los yog tawv kom cov khoom qab zib los yog lub raj mis, qee zaus nrog siv los ua kom lub nruj ntim.
Nws tsis yog txog thaum nruab nrab ntawm xyoo pua 17th uas lub cork tau tiag tiag txuam nrog lub fwj tshuaj caw. Thaum lub sij hawm, raws li lwm txoj kev, frosted iav nres tau tshwm sim los ntawm lub sij hawm mus rau lub sij hawm los sib nplaum sib txawv bottlenecks, uas siv lawv rau ib lub sij hawm ntev. Ua ntej xyoo 1825, cov iav nres yog tseem xaiv cov txiv hmab txiv ntoo. Thaum kawg, cov iav nres qhov kawg tau raug muab pov tseg, vim yog lawv raug tshem tawm, tsis muaj lwm txoj hau kev los cuam tshuam cov hwj. Ua ntej lub cork raug dav siv ua lub hau qhuab qhia, muaj ib tug tsis ntseeg tias nws yog mus nrhiav ib lub cuab yeej uas yuav yooj yim nkag mus rau cov ntoo qhib thiab tshem tawm cov dej cawv. Thawj daim ntawv hais txog ib lub raj mis zoo sib xws yog nyob rau hauv 1681, uas tau piav raws li "steel worm siv rau pry cork tawm ntawm ib lub raj mis." Kev siv tes no tau siv 50 xyoo dhau los kom tshem tawm cov npav thiab tawm suab ntawm rab phom. Nws yog Ameslikas hu ua lub raj mis thiab nws tsis yog hu ua lub raj mis qhib kom txog thaum 1720.
Qhov chaw ntawm cork
"Quercus Cork" yog lub npe botanical rau qeeb-loj hlob, ntoo thuv xyoo-octreen oak uas nce hauv tsuas yog thaj tsam Mediterranean thaj chaw. Tsob ntoo no yuav tsum muaj ntau lub tshav ntuj thiab yuav tsum muaj kev sib tov ua ke ntawm tsawg qis thiab me ntsis siab. Nws cov tawv ntoo zoo thiab tuab sib txawv raws li qhov ib puag ncig ntawm kev loj hlob ntawm qhov chaw loj hlob.
Vim hais tias ntawm cov mos ntawm kev tiv thaiv ntawm bark thiab tshwj xeeb tshaj yog lub rwb thaiv tsev ntawm hluav taws, oak muaj peev xwm mus txuas ntxiv loj hlob. Muaj ntau tsob ntoo tuag vim lawv poob lawv daim tawv, vim hais tias lub cev ntoo tuaj yeem nqa tau lub zog, lub kua dej, mus rau tag nrho cov ntoo. Qhov cov ntoo qhib no muaj ob txheej pov npoo. Lub tsho puab yog ciaj sia thiab nws yog lub hauv paus rau txoj kev loj hlob ntawm txoj cai tshiab txhua txhua xyoo. Thaum lub cev ntoo hlob zuj zus mus thiab tuag, lub pob zeb tshiab yuav ua rau lub luag haujlwm ntawm kev loj hlob. Cov tawv ntoo tuag tuaj yeem tawm tau kom nws tsis tuaj yeem ua rau tsob ntoo, tab sis ceev faj tsis txhob nkag mus rau hauv cov tawv ntoo.
Tsob ntoo tau tua thawj zaug kom txog thaum muaj hnub nyoog 25 xyoo. Cov ntoo qhib lub sij hawm no yog qhov me me thiab qhov sib txawv, yog li nws tsis haum rau kev siv raws li ib tus txiv neeb thiab nws yog siv los pua pua los yog lub rwb tsev zoo. Tom qab 9 xyoo, tsob ntoo tuaj yeem rov tua tau dua, tab sis cov ntoo qhib lub sij hawm no tseem tsis zoo txaus siv los ua lub cork. Mus txog rau lub thib peb sau - nyob rau lub sij hawm no lub hnub nyoog ntawm tsob ntoo tau mus txog 52 xyoos. Nyob rau lub sij hawm no, qhov loj thiab ntom ntawm cov ntoo ua nws ib tug haum wine stopper cov khoom. Ib cov ntoo qhib tau muaj feem ntau 13-18 cov khoom siv tau siv hauv ib sim neej.
Cov ntoo qhib cov phom tuaj yeem tawm ntawm tes nrog lub ntse ntse, uas yog muab tso rau huab cua. Cov ntoo uas tau muab stripped ntawm cov tawv ntoo yuav tsum ua tib zoo cim nrog cov lej thiab cov zauv kom cov yav tom ntej no yuav paub tau qhov twg thiaj yuav rov tau dua.
Thaum ua tiav hauv lub Hoobkas hauv Portugal, lub oaks raug teem dua rau cov cua tshuab kom txog li 3 lub hlis. Kom humidity yog qhov tseem ceeb rau lub elasticity thiab compressibility ntawm cov ntoo qhib. Tom qab cua tshuab qhuav, cov dej cork no yuav tsum tau so hauv dej npau npau ntev li 90 feeb, ib qho rau qhov tua kab mob thiab lwm tus kom khov lub hau khawm. Cork yog muab tso rau 3 rau 4 lub lis piam mus ua kom cov av pwm. Tom qab cov ntaub ntawv no muab tso rau hauv ib lub strip, thiab tom qab ntawd ces cork muab tso rau ntawm lub raj mis raws li nws qhov loj thiab qhov zoo. Nyob rau hauv no txheej txheem ntawm xuas nrig ntaus, lub puncher yuav tsum tau mloog zoo siab rau qhov khoom siv zoo tshaj plaws. Tom qab ntawd, txhuam nws lub taub hau thiab lub cev ntawm lub khob cork kom tag nrho cov quav muaj qhov ntev ntev thiab lub cheeb. Nws yuav tsum tau muab sau tseg tias lub thickness ntawm bark txiav txim siab lub kab ntawm lub cork, tsis ntev ntawm lub bark, yog li ib xyoos ib ncig ntawm tsob ntoo yog longitudinally implanted rau hauv cork. Lub cork ces ntxuav thiab cua tshuab qhuav, thiab feem ntau ntawm nws yog bleached nrog chlorine los yog hydrogen peroxide, uas tsis tsuas yog disinfects, tab sis kuj tshem tawm lub ntxiv impurities. Tseem muaj qee cov uas tsis tas yuav tsum muaj tshuaj dawb, nyob ntawm seb cov kev xav tau ntawm winery. Lub cork yuav tau qhab nia los ntawm qhov zoo thiab yuav muab lub npe ntawm winery. Thaum kawg, lub qhov cork yuav tawm mus los yog coated nrog silicone, paraffin los yog rein, uas yog yooj yim mus tso rau hauv lub qhov ncauj lub raj mis thiab tseem pab txoj kev sib khi ntawm lub fwj iav. Tom qab ntawd, nws muaj peev xwm raug xa mus rau hauv ib lub hnab yas.
