Cov neeg uas haus cawv txiv hmab txiv ntoo yeej paub tseeb txog cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov txiv hmab txiv ntoo wine, vim nyeem ntawv cov ntawv wine thiab pom cov neeg haus cawv txiv hmab txiv ntoo, peb tuaj yeem paub ntau txog cov dej caw. Tab sis yog rau cov txiv hmab txiv ntoo caw, ntau tus neeg uas haus cawv tsis them nyiaj ntau, tab sis lawv tsis paub tias cov hwj txiv hmab txiv ntoo muaj ntau yam tsis paub tsis paub.
Ua ntej, lub hauv paus chiv keeb ntawm lub caw lub raj mis
Ntau tus neeg yuav xav paub yog vim li cas feem ntau cov cawv muaj hauv cov iav fwj, thiab cov hlau los yog yas fwj tsis tshua siv?
Lub caw thawj tshwm sim nyob rau hauv 6000 BC, thaum tsis tus txheej txheem iav los yog hlau tsim txheej txheem tsim, cia nyob ib leeg. Feem ntau ntawm cov wines ntawm lub sij hawm tau tsuas yog muaj nyob rau hauv ceramic jars. Kwv yees li ntawm 3000 BC, iav khoom pib tshwm. Lub sij hawm no, qee qhov kev sib tw high-end wine pib ua los ntawm iav. Piv rau tus porcelain thawj daim iav, iav wine iav yuav muab cov cawv txiv hmab zoo dua. Tab sis lub hwj yog tseem khaws cia nyob rau hauv ceramic jars. Vim hais tias lub khob tsis tau ua nyob rau theem siab, lub iav hwj iav heev thiab nws tsis yooj yim rau kev thauj mus los thiab cia cov dej caw. Nyob rau tiam 17th century, lub tswv yim tseem ceeb tau tshwm sim-qhov cub tawg, uas ua rau cov cua kub ntawm qhov iav raug, ua kom cov neeg ua kom cov iav tsom iav, ntxiv cov ntoo qhib thiab iav uas tshwm sim thaum lub sijhawm ntawd. Lub raj mis tau hloov qhov yav tas los tau. Hnub no, iav fwj tseem tsis hloov los ntawm cov kav dej hlau los yog cov yas hwj. Ib tug yog vim cov keeb kwm kab lis kev cai; tus lwm yam yog vim iav fwj zoo heev nyob rau hauv stability thiab tsis cuam tshuam qhov zoo ntawm lub caw; peb yog iav fwj thiab ntoo qhib. Lub zoo meej blend ntawm stoppers muab cov wine nrog lub siab ntxim nyiam ntawm lub raj mis.
